WhatsApp
0877-5566-1122
admin@pbc.ac.id
Tiktok
Instagram
LinkedIn
Youtube

Dosen
Politeknik Bintan Cakrawala

Kami berdedikasi dan mengabdi untuk memberikan yang terbaik
serta menciptakan SDM yang mampu bersaing di dunia internasional



Mashudi,S.Pd., M.Pd

Dosen Seni Kuliner
Menyelesaikan studi S2 di Universitas Negeri Yogyakarta, D.I.Y di bidang Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Konsentrasi Pendidikan Tata Boga dan Technische Universit├Ąt Dresden, Germany pada Program Transfer Credit, International Student Mobility di bidang Vocational Education. Pengalaman mengajar lebih dari 2 tahun di bidang tata boga dan lebih dari 2 tahun bekerja di industry perhotelan pada section hot kitchen. Research interest di bidang Pendidikan Vokasional, Food and Beverage Product, Sustainable Tourism dan Pemberdayaan Masyarakat. Pencapaian lainya sebagai Assesor Kompetensi BNSP pada bidang kelompok pariwisata, pendamping produk halal oleh BPJPH Kementrian Agama dan sebagai Narasumber dan Pendamping Desa Wisata Pada Program KSW 5.0 Kementrian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif di 6 destinasi super perioritas; Labuan Bajo, Danau Toba, Wakatobi, BYP (Borobudur Yogyakarta Prambanan), BTS (Bromo Tengger Semeru) dan Lombok pada tahun 2023. Sebagai fasilitator lapangan dan pendamping masyarakat adat pedalaman untuk memenuhi kebutuhan listrik menggunkan energy baru terbarukan, melalui program Patriot Energi Kementrian Energi dan Sumber Daya Mineral (ESDM) penempatan di Kalimantan Selatan pada tahun 2021-2022.